부산 기장 여기스시 스시집 먹어본 초밥집 no.1 맛깡패

여기스시

초밥집 여기스시를 소개해볼까 합니다 ㅎ
여기는 저의 지인이 기장에 밥집이 없을까 하다가 우연히 발견한 초밥집인데

그 후에 맛집이라고 데려다주셔서
그 후에는 제가 맛 보여주고 싶어서 소소 문을 하고 있는 집인데... 

너무 유명해지면 사람 많아져서 안되는데...
그래도 이 집은 진짜 맛있어서 공유해볼까 합니다 ㅎ

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1층에 위치하고 있고 정문이 이용이 안되고 바로 옆에 들어가시는 입구에

안으로 들어가는 문이 있는데 거기로 들어가시면 됩니다!

여기스시
영업시간
평일 11:30-20:00
토요일 11:30-15:00
브레이크 타임 월~금 14:00~17:00
매주 일요일, 셋째 주 월요일 휴무 / 재료 소진 시 영업 종료

주소 : 부산광역시 기장군 해안읍 해맞이로 408 / 1층 여기 초밥
주차장 있어요!!!

 

메뉴판 두둥 탁!!

 

 

오픈 주방이고 부부가 운영하시는 밥집 같아요

주방장님이 요리에 진심이라는 곳이라 느껴지는 분인 거 같습니다

연돈 돈가스집처럼 장인정신이 깃든 곳인 듯.. 저의 생각이지만 ㅎ

 

4인 테이블이 총 6개 있어서 

가시기 전에 예약은 꼭 해야 합니다.

미리 전화로 메뉴 예약주문 걸고 가야 합니다!! 

 

저희는 점심시간보다 조금 일찍 와서 자리가 두 테이블 정도 있더라고요

저희는 총 3명이서 갔는데 초밥 세트 B 12피스 + 가락국수를 시켰습니다!

이 집은 코스요리로 음식이 나와요 ㅎ

 

 

유자소스를 곁들인 양배추 샐러드를 애피타이저로 주셔요 ㅎ

입맛을 돋우고 침샘을 자극해서 더욱 배고파졌어요...!

 

그다음에는 초밥이 나왔습니다...

다시 보는데도 침이 고이네요....

조리과 친구들에게 배운 건데 초밥은 소스가 들어있는 게 제일 늦게 먹는다라고

배웠는데

그래서 왼쪽 위부터 활어 생선초밥을 준거 같아요..

끝에는 소스를 곁들인 장어초밥이 있는 거 같고요..?!

아 진짜 하나하나 먹으면서 감탄하면서 먹었습니다....

이 집 먹으면 다른 초밥집은 눈에도 안 들어올 텐데...

 

양은 성인 남성이 딱 좋게 배부른 정도로 생각하시면 됩니다

여자분들은 다 드시면 배불러서 못 먹을 정도..

 

다 먹으니 후식으로 가락국수가 나왔는데 이것도 엄지 척!!

 

깔끔하니 입에 있는 걸 정리해주는 느낌입니다 ㅎ

탱글탱글하니 아주 딱이었어요 ㅎㅎ

 

저번에는 푸딩도 주셨는데 그건 디너타임에 주신다고 합니다..

디저트도 맛있으니

점심이나 저녁에 가서 맛있게 드세요 ㅎㅎ

 

너무 유명해지면 안 되니

여러분들하고 저희만 알기!! ㅎㅎ