감자채볶음 감자볶음 간편하고 아이들에게 인기 좋은 요리

감자채볶음
벌써 한 주가 지나고 새로운 한주가 시작이 되었어요.
시간이 너무 후딱 가버려서 놀랍기만 하네요..

오늘은 감자채볶음을 하려고 합니다.
감자채볶음은 남녀노소가 좋아하는 반찬이며 
간편하게 할 수도 있어서 도시락 반찬, 집 반찬으로도 인기가 많죠

저도 감자를 좋아하다 보니 종종 해 먹는 편인 거 같아요. 
너무 맛도 맛있어서 행복합니다 ㅎ

그럼 시작할게요

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재료

• 감자 5개
• 양파 1/2개
• 소금 1/2큰술
• 식용유 3큰술

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1. 감자는 슬라이스 하고, 채를 썰어주세요. (여기에 소금 간을 하여 버무려 주세요)

Tip. 소금 간을 하여 미리 해놓으면 감자가 절인 배추처럼 흐지무지됩니다.

끊기지 않고 꿀렁꿀렁 춤을 춰서 볶다가 잘리는 현상을 방지해줍니다.

약 5~10분 정도면 충분합니다

2. 반 자른 양파를 채를 쳐서 기름을 두른 프라이팬에 넣어주세요.

3. 절인 감자도 후라이팬에 넣고 같이 볶아주세요.

어느 정도 볶아 주시면 완성입니다!!

진짜 간편하지 않나요??

오늘 반찬 만든거 먹을 만큼만 담아두고 ㅎㅎㅎ

회사에 갈 때 반찬으로 싸갈려고 합니다 ㅎㅎㅎ

남은 것은 반찬통에 두고 

조금씩 꺼내서 먹을려고 해요 ㅎㅎ 

종종 하다가 보면 감자가 다 으스러질때가 많은데

소금을 넣고 절이면서 부터 부서지는게 없어지고 탱탱한 감자채볶음이 되더라고요

오늘 하루도 감자채볶음으로 반찬해드시면 어떨까요? ㅎㅎ