요리 (13) 썸네일형 리스트형 카레 감칠맛 극강 양파 카라멜라이징 돼지고기 카레 도시락반찬 카레 강황에도 여러 좋은 효능도 있는데 항암효과, 기억상실 예방, 위장 건강... 뭐 많이 있는데 이렇게 건강에도 좋은데 굳이 안 먹을이유는 없죠 ㅎ 집 반찬 자취생 요리 중 하나인 카레를 만들어 보려고 합니다. 돼지고기도 들어가고 야채도 양파 당근도 많이 들어가서 영양가도 풍부해서 건강도 지키고 맛도 있는 카레를 만들어 보도록 하겠습니다. 재료 양파 2개 당근 1/2개 돼지고기 앞다리살 200g 카레 가루(오뚜*) 물 600ml 전분 조금 소금 1. 양파와 당근을 작은 크기의 큐브 모양으로 잘라주세요. 2. 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요. (약 7~10분 정도!!) Tip 프라이팬을 달아오르면 양파를 넣고 중간 불로 줄여주세요. (뜨거운 불로 계속하면 프라이팬도 타고 양파도 색이 너무 진해.. 탕수육 우당탕탕 새콤달콤 탕수육 탕수육 오늘은 탕수육을 만들어 볼려고 합니다 ㅎㅎ 자취하는 사람이 보통 돈이 많이 없고 간단하게 먹는게 자취생요리라고 생각을 하는데 저는 탕수육은 쿠* 에서 배송시켜서 받아서 사용합니다 ㅎ 기름으로 튀기는 요리를 자취방에서는 그래서 에어프라이어에 넣어서 탕수육을 돌렸습니다 ㅎ 이것도 진짜 진짜 간편해서 먹고 싶을 때 마다 해 먹곤 해요 아이들도 좋아하고 간편해서 반찬으로도 먹기 좋구 오늘은 탕수육이 땡기네 할 떄 배달시키지 마시고 간편하게 집에서 뚝딱 만들어 보세요 ㅎ ㅎ 재료 탕수육 완제품 물 150ml 설탕 3.5큰술 진간장 2큰술 식초 3큰술 양파 1/4개 당근 1/8개 레몬 1/2개 전분 1/5큰술 0. 탕수육은 먼저 미리 에어프라이에 10분정도 돌리고 섞어주고 다시 10분 돌려주세요 ㅎ 꼭 먼저.. 감자채볶음 감자볶음 간편하고 아이들에게 인기 좋은 요리 감자채볶음 벌써 한 주가 지나고 새로운 한주가 시작이 되었어요. 시간이 너무 후딱 가버려서 놀랍기만 하네요.. 오늘은 감자채볶음을 하려고 합니다. 감자채볶음은 남녀노소가 좋아하는 반찬이며 간편하게 할 수도 있어서 도시락 반찬, 집 반찬으로도 인기가 많죠 저도 감자를 좋아하다 보니 종종 해 먹는 편인 거 같아요. 너무 맛도 맛있어서 행복합니다 ㅎ 그럼 시작할게요 재료 감자 5개 양파 1/2개 소금 1/2큰술 식용유 3큰술 1. 감자는 슬라이스 하고, 채를 썰어주세요. (여기에 소금 간을 하여 버무려 주세요) Tip. 소금 간을 하여 미리 해놓으면 감자가 절인 배추처럼 흐지무지됩니다. 끊기지 않고 꿀렁꿀렁 춤을 춰서 볶다가 잘리는 현상을 방지해줍니다. 약 5~10분 정도면 충분합니다 2. 반 자른 양파를 채.. 백종원 감자짜글이 레시피 감자 된장 고추장 스팸요리 감자 짜글이 간편하게 할 수 있는 레시피 입니다. 저도 짜글이 처음 해보는데 완전 간편하게 만들어 먹었습니다. 강추!! 어디에서나 쉽게 만들어 먹을 수 있어서 캠핑이나 야외에서 만들 수 있습니다. 영상에서 감자 짜글이를 만들어 주시는데, 양이 적은거 같고 보통 오래두고 매일 매일 끓여서 먹는 스타일이어서 좀 양을 많게 끓였습니다.ㅎ 스팸이 들어가면 뭔들 맛이 없겠습니까?!! 다른 반찬도 필요없고 그냥 감자으꺠며 밥에 비벼먹으면 이야~~ 저렴도 해서 만드는데 거의 5000원 들었네요 저렴하고 간편하게 오늘 저녁에 감자짜글이 만들어서 든든하게 드세요 ㅎㅎ 재료 감자 4개 400g 양파 1개 대파 조금 통조림햄 1캔 간마늘 1큰술 된장 1큰술 고추장 2큰술 굵은 고춧가루 4큰술 설탕 2큰술 진간장 8큰술 물 .. 간단한 제육볶음 제육볶음 진짜 누구나 간편하게 할 수 있는 레시피 알려드리도록 하겠습니다. 자취를 오랫동안 하면서 종종 만들어 먹던 레시피입니다. 재료 돼지고기 앞다리살 1근 (600g) 양파 1개 파 1 줄기 진간장 2 큰술 설탕 2 큰술 고춧가루 2 큰술 고추장 2 큰술 맛술 2큰술 물엿(올리고당 2큰술) 다진마늘 1 큰술 청양고추 1개 1. 우선 먼저 고기에 간장과 설탕을 넣고 버무려 주세요 . 고기에 설탕과 간장을 미리 넣어서 밑간을 하면 고기에 먼저 스며들어서 양념도 잘 스며들어서 맛이 더 좋아져요. 2. 양념장을 만들어 볼게요 위에 4번~10번까지 한곳에 넣어주시면 됩니다. 적정량이니 따라해주시기 바래요 ㅠㅠㅠ 간혹가다 이거 조금 넣어서 해야지 마시고 재료가 다 있으시다면 적정량 넣어서 해주세요 ㅎ 3. 이제.. 이전 1 2 다음
